企業主關鍵心法：附加價值率

現代會計方法，會透過適當方式將材料、人工和費用分配到產品上面，而形成一個現代版毛利觀念。但是，要這樣處理則必須透過層層資料蒐集和分攤，才能夠產生這些資訊，也必須要能夠配套措施，才可以計算出按照產品、客戶等角度的產品利潤、專案利潤。現在成本和管理會計，透過分析這些資訊才足以掌握出每個產品的會計利潤。但是，這些方式對於要進行經營決策，卻是有其不足之處，尤其各種分攤方式經過層層歸屬後，反而不容易去管理。
觀察許多創業的企業主，都會有一個重要的基本觀念：收入減掉材料和每件計酬工資後，要大於一定比率，就會賺錢的概念。然後，接下來就是觀察每個生產或出貨數量必須達到哪個水準，就可以去賺錢，達到越多，就賺錢速度就會加速成長，直到還要增長。

第一個比率其實就是在從變動成本觀念，以最直接成本去計算出每賣出一個單位應該可以賺或不賺的金額。這個比率就是在管理價格和材料成本之間空間。如果價格沒有適當去隨著成本調整，就會壓縮整個可以獲利空間，此時，就要去進行價格調整、材料製造有無浪費或是購買成本是否太高。這對於企業採取經營措施一個非常好的引導工具。每個企業主對於該行業長期的合理比率會有一個經驗管理標準。依據筆者過往輔導經驗，以50%作為參考目標值。

第二個比率就是去看工廠的出貨量，在過去需求相較供給為大的情況下，只要出貨就可以銷售出去，因此，追蹤出貨或生產量是否達到心目中的標準就可以。每個企業主都經驗掌握大約多少數量會賺錢，或是低於多少數量會賠錢。建構一個工廠後，產品賣不出去還是做不出來，就會是要去常常去觀察和加以管理的問題。

掌握前二個比率都是進行企業經營管理的重要方式。要知道公司是否賺錢，不是要等毎個月會計報表結算出來，而是在平常的決策中，就點滴累積而成。

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