2015年11月22日 星期日

打造優質生活

每次大的商業機會背後,都一種人類追求生活進步的動力。現代工業革命,來自於人類對於穿衣這件事的改變,讓更多的人有負擔得起的好衣服穿。福特汽車則將汽車便成人類負擔得起生活必需品,提升人類生活水準。從臺灣發展歷程,金融、建築業興起,讓我們更好的房子可以居住,從可以住到現在追求要住出自己的風格。而我們電子製造業,則讓人類以可負擔的成本,享受得便捷的資訊生活,可以更快和深連結在一起。

施振榮先生提出台灣應該成為一個華人優質生活的發源地。在一次和一些企業友人的腦力激盪中,我們去思考何謂優質生活?以餐廳而言,在很長一段時間,追求乾淨、不會產生傳染病的飲食,所以,開始使用免洗餐具、改善餐廳的衛生條件、改善食品原料和加工過程。這是當時優質生活的定義。但是,到現代優質飲食生活,到餐廳是想一個好產品、好技藝、好空間、對於環境友善的食材和處理方式等,飲食成為時尚的一部份,我們可以看到人人都負擔得有品質的飲食,以王品而言,這是種趨勢下的能夠發展茁壯。

在今天的條件下,未來十年哪些優質生活會進入我們的世界?背後關鍵思考點,是否產品行價品?是產品的意義?等等。有位企業友人提出接下來優質生活重點在於時間,我們討論到為享受美食,卻要忍受現場排位、等待、甚至為參加活動的產生爭執等等,雖然,東西是好的,但是,卻花費許多等待時間。因此,所謂優質生活應該包含從時間是否應該花在排隊、候位上開始改善。

過去,我們優質生活在物質層次消費,但是,核心問題在於如何讓人類的時間花費在更有意義事物上。因此,能夠從容去享受食物,比為美食去忍受時間浪費。所以,以飲食而言,優質生活在於讓食物在最適當的時候以最平衡方式變成食物,並讓消費者在需要時間可以從容取用,而不是到處排隊候位。

在每個世代,對於生活品質都有不同的定義,但是,對於追求生活品質的提升卻是我們努力的共同動力。在上個世紀,我們的對於生活品質追求,在於讓家人和我們自己擁有一個居住單位,能夠在一個良好的學區,讓孩子成長,能夠吃到有營養且沒有毒的食物。我們能夠有一台汽車,讓我們可以自由活動,不用去等公車和擠沙丁魚。追求「有」是那個時代對於生活品質的定義。在這個什麼都有的年代,對於生活品質的追求,轉換成為對於「優質」的追求,到底何謂現代優質生活,從個人的觀察中,提出幾個關鍵思維給讀者參考:

1. 時間性的優質:每天24個小時花費在哪些項目上,這些項目是否有意義?在已經有良好的品質的生活享受中,我們要思考時間是否花在值得花的事情上?例如:我們是否要讓很多時間去找出有空位的停車場?我們是否要去常常花費時間去等待一家知名的餐廳?

2. 意義性的優質:我們開始希望自己去一件又一件應該是有意義,對於社會長期是好的事情。我們開始去思辯每件事在經濟以外的價值和意義。

3. 體驗性的優質:我們開始願意消費一家餐廳、吃一樣點心、去一個地方旅遊背後帶給我們的價值,願意為一個故事去做一場消費。開始去保留大量回億性的資訊,去做整理。

4. 差異性的優質:我們開始願意去製作或取得具備獨特性的消費或生活中物品,來表達我們自己的想法。

5. 交換性的優質:我們重視和生活中各種有關係的人中的交流和互動,重視各種聚會、交換意見、讓自己透過不同型式和其他人持續交換性。

未來有機會再去深入探討前面這些項目,所觀察到具體的實例。

-完-

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